每到中秋，無論南北口味，吃月餅的習(xí)俗是不會(huì)改變的。送月餅，是對(duì)親人和朋友們的真誠祝福；吃月餅，寄托了人們深深的團(tuán)圓之情。今年的中秋也不遠(yuǎn)啦，再有兩個(gè)多月就到來了，那么在眾多月餅中，怎么選擇最優(yōu)質(zhì)的月餅?zāi)?？下面?a target="_self">長春月餅的小編來為大家介紹一下月餅的選擇，大家可以來看一下哦～
１.購買月餅應(yīng)選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品，注意觀察產(chǎn)品質(zhì)量。
合格產(chǎn)品的形狀、大小、厚薄均勻，餅皮光滑緊實(shí)有光澤，沒有焦糊和斑點(diǎn)，沒有裂紋和脫皮等現(xiàn)象。嗅其氣味，有焙烤香氣，沒有苦味、酸味、霉味等不良?xì)馕?。含有?jiān)果、種仁和肉類的月餅要特別注意是否有食材中脂肪氧化酸敗帶來的不新鮮氣味。
２.購買月餅時(shí)還要注意保質(zhì)期。
每一種月餅的保質(zhì)期是不一樣的，要盡量購買較為新鮮的產(chǎn)品。保質(zhì)期的長短和防腐劑的添加數(shù)量沒有關(guān)系。
在了解了長春月餅的小編為大家?guī)淼脑嘛灥倪x擇攻略后，大家對(duì)于月餅有新的認(rèn)識(shí)了嗎～近年來自制月餅也日益流行，這種節(jié)日活動(dòng)既能繼承文化傳統(tǒng)，增加家庭歡樂，又能給月餅帶來新的風(fēng)味，受到很多時(shí)尚家庭的歡迎。大家對(duì)于月餅只要是日期和原材料都是好的，就可根據(jù)自己的口味來選擇哦～反正小編是最喜歡吃五仁的月餅，你們呢？
